GASTRONOMIA

RECEITAS DELICIOSAS E FÁCEIS DE SALADAS

Salada de tomate,mussarela,grão-de-bico e pesto 
Ingredientes 
400g de grão-de-bico;
1/4 de xícara de pesto; 1 xícara de tomate-cereja (tomatinho); 1/4 de xícara de queijo mussarela ralado; 2 colheres de azeite, sal a gosto
pesto, como fazer?

Bata no liquidificador um maço de manjericão  apenas das folhas sem os talinhos, com 3 dentes de alho, azeite de oliva extra-virgem, um punhado de nozes,  pimenta do reino e sal .(pinterest)

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SALADA DE KANI-KAMA
1 xícara de alface picado
1 xícara de agrião
1 xícara de acelga
2 colheres de sopa de maionese light
1 colher de agrião picado
1 colher de creme de leite light
gotas de limão
4 palitos de Kani – Kama

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SALADA ENERGÉTICA

Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 30 minutos
Calorias: 450

Ingredientes
1 xíc. (chá) de macarrão penne integral
1 dente de alho amassado
1 col. (sobremesa) de óleo de coco
2 col. (sopa) de azeitona-preta sem caroço
3 folhas de manjericão fresco
2 tomates- cereja
3 col. (sopa) de atum light em lata escorrido
2 pimentas – biquinho

Vantagens: o macarrão integral é um carboidrato de baixo índice
glicêmico que fornece energia aos poucos. Já a pimenta biquinho tem
ação estimulante.

Modo de preparo
Cozinhe o macarrão em água fervente e reserve. Em uma panela, frite o
alho no óleo de coco com uma pitada de sal. Misture o macarrão, alho,
sal e deixe esfriar. Depois de frio, coloque-o em um recipiente e
acrescente o manjericão, os tomates-cereja cortados ao meio, a
pimenta-biquinho, o atum e azeitonas. M.DE MULHER

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