DICAS GASTRONOMIA

“Carne congelada duas vezes estraga” é mito, mas é preciso seguir UM jeito certo de fazer

MARIANNA FEITEIRO THINKSTOCK Quem cozinha sabe que a regra número 1 para trabalhar com carnes congeladas é: uma vez que a peça foi tirada do freezer e desgelou, ela não pode ser congelada novamente, ou irá estragar. No entanto, uma especialista da área da nutrição garante que a crença é mito. Leia também:Como descongelar alimentos da maneira […]

DICAS

LIMPANDO PANELAS

LIMPANDO PANELASRaspe  comida grudada e lave normalmente, com detergente, esponja e água quente. Em seguida, cubra as partes queimadas com água quente limpa, acrescente três colheres de sal e deixe de molho por 15 minutos. Depois, esfregue com uma escova. Para ficar mais limpa, repita o processo.