SAÚDE

VOCE SABE O QUE É A LACTOSE

Lactose: o que é, benefícios e intolerância

A lactose ajuda o trato gastrointestinal a controlar a proliferação de bactérias ruins

O que é lactose?

lactose é uma substância presente no leite e nos derivados lácteos. Também é conhecida como o açúcar do leite, pois proporciona a ele um sabor levemente adocicado. “É a junção de uma molécula de glicose e outra de galactose”, ressalta a nutricionista Thayana Albuquerque.

A função da lactose é fornecer energia e favorecer a absorção do cálcio no organismo. Isso acontece porque, segundo a nutricionista, a lactose reage com o oxigênio no interior das mitocôndrias gerando energia celular.

Benefícios

  • Regula o intestino
  • Melhora absorção de cálcio, magnésio, zinco e manganês
  • Aumenta a resistência a infecções do intestino.

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